Jäädytetty kummeliturska koko kierros

Kummeliturska on suosittu siika, jolla on pehmeä liha, mieto maku ja vähärasvainen. Sitä kulutetaan laajalti maailmanlaajuisilla markkinoilla, mukaan lukien Afrikassa, Lähi-idässä, Euroopassa, Aasiassa ja Etelä-Amerikassa. Frozen Hake Whole Round sopii erilaisiin kypsennysmenetelmiin, kuten leivontaan, paistamiseen, höyryttämiseen ja haudutukseen.

Tuotteen tekniset tiedot

Edut

Miksi valita HongXiang Sea Frozen?

Luotettava pakastekalakumppani
HongXiang Sea Frozen keskittyy korkealaatuisten pakastettujen kala- ja äyriäistuotteiden toimittamiseen yhdenmukaisilla standardeilla ja ammattimaisella vientipalvelulla.
Etujamme ovat:
✔ Vakaa tuotanto- ja toimituskapasiteetti
✔ Kilpailukykyinen tukkuhinta
✔ Tiukka laadunhallinta
✔ Joustavat tuotetiedot
✔ Räätälöidyt pakkausratkaisut
✔ Ammattimainen vientituki
Pyrimme rakentamaan pitkäaikaista yhteistyötä merenelävien maahantuojien, jakelijoiden ja tukkumyyjien kanssa maailmanlaajuisesti.

Ominaisuudet

Frozen Hake Whole Round on vähärasvainen valkolihainen merikala. Kalanlihalla on hieno rakenne, pehmeä laatu, vähäinen kalan tuoksu, eikä siinä ole liiallista merellistä makua, joka saattaa ärsyttää makua. Se sopii erilaisiin ruokailutottumuksiin ympäri maailmaa.

Raaka-aineet on huolellisesti valittu ja luokiteltu. Käsittelyvaiheessa valvotaan tiukasti epäpuhtauksia. Saatavilla on sekä lohkopakastettuja että yksittäispakastettuja prosesseja. Pinta voidaan päällystää tarvittaessa jääkerroksella säätämään varastoinnin ja kuljetuksen aikana ilmakuivumisesta aiheutuvaa häviötä.

Tuotteella on täydellinen valikoima useita eritelmiä, jotka mahdollistavat suoran kokonaisen kalan kypsennyksen tai myöhemmän toissijaisen jalostuksen kalapaloiksi tai -fileiksi. Sitä voidaan käyttää sekä catering-terminaaleissa että vesituotteiden syväkäsittelytehtaissa.

Tuote varastoidaan täysin suljetussa kylmävarastossa -18 ℃:ssa, jossa on täydellinen teollinen ketjunhallinta eri tuote-erien vakaan maun ja laadun varmistamiseksi.

Huomioitavaa

1. Saapumisen jälkeen kalaa on säilytettävä jatkuvasti -18 ℃ tai sen alapuolella. Toistuva sulatus ja pakastaminen vahingoittaa kalan kudosta ja lyhentää säilytysaikaa.

2. On suositeltavaa sulattaa kalat matalan lämpötilan jäähdytysmenetelmällä. Vältä jättämästä sitä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa, sillä se voi johtaa mikro-organismien kasvuun ja vaikuttaa elintarviketurvallisuuteen.

3. Jääpinnoite on suojaava prosessi. Paino sisältää jääkerroksen. Ennen tilauksen tekemistä, varmista jääkerroksen osuus, jotta voit laskea todellisen raa'an kalanlihan osuuden.

4. Käsittely ja kypsennys on suoritettava kokonaan korkeassa lämpötilassa. Älä suosittele syömistä raakana.

5. Kalanlihan eri eritelmien paksuus on erilainen. Kypsennysaikaa on säädettävä vastaavasti, jotta vältytään siltä, ​​että ulkopuoli kypsyy sisäpuolen ollessa vielä raakaa.

FAQ

K1: Voidaanko Frozen Hake Whole Round mukauttaa jääpinnoitteen mittasuhteisiin?

V: Kyllä, jääpinnoitteen sisältöä voidaan säätää asiakkaan paikallisten markkinoiden vaatimusten mukaan.

Q2: Mitä kansainvälisiä elintarvikealan pätevyyksiä tehtaalla on?

V: Sillä on täydellinen sarja elintarviketurvallisuussertifikaatteja, kuten HACCP, ISO22000 ja BRC, jotka täyttävät useiden maiden tulliselvitysvaatimukset.

Q3: Voidaanko pieniä koetilauseriä tehdä vähimmäistilausmäärällä?

V: Säännöllinen lähetys on täynnä konttia, ja voimme kommunikoida vastataksemme asiakkaan koetilausvaatimuksiin. Tilanne riippuu spesifikaatiosta ja tuotantoaikataulusta.

Q4: Tuotteen alkuperä on Kiina. Onko raaka-aineiden lähde jäljitettävissä?

V: Täysi ketjun jäljitettävyyden hallinta on toteutettu raaka-aineiden varastoinnista tuotteen toimitukseen, kaikki erätiedot voidaan seurata.

K5: Voidaanko kokonaisen kalan lisäksi jalostaa muuhun muotoon, kuten kalalohkoiksi tai kalafileiksi?

V: Räätälöityjä käsittelylomakkeita myöhempää syväkäsittelyä varten tuetaan. Ole hyvä ja ilmoita jalostustekniikan ja tuotantokapasiteetin vahvistamiseksi.

Q6: Mikä on tyypillinen yhteistyökausi osuuskuntaasiakkaidesi kanssa?

V: Suuri määrä ulkomaisia ​​osuuskuntaasiakkaita ylläpitää pitkäaikaista vakaata yhteistyötä yli 5 vuoden ajan, ja he arvostavat pitkäaikaista strategista yhteistyötä.

Q7: Voiko lähetystä varten toimittaa täydelliset tulliselvitysasiakirjat?

V: Erilaisia ​​tulliselvitykseen tarvittavia asiakirjoja voidaan toimittaa auttamaan ulkomaisia ​​asiakkaita tuontiprosessin suorittamisessa.