Olemme erikoistuneet laajaan valikoimaan pakastettuja mereneläviä – mukaan lukien Tyynenmeren makrillit, piikkimakrillit, Valkoinen Pomfret, Espanjanmakrillit, Tilapia, Tyynenmeren Saury, Kalmari, Harmaa Mulletti ja Sardiini – muokattavissa olevissa kooissa ja pakkauksissa vastaamaan erilaisia markkinoiden tarpeita.
Kun hankit ensiluokkaisia pakastemeren antimia vähittäiskauppaan, ravitsemispalveluun tai teolliseen jalostukseen, HongXiangin Giant Squid -filee erottuu tasalaatuisesta laadustaan, vaikuttavista kokovaihtoehdoistaan ja poikkeuksellisesta monipuolisuudestaan. Kaakkois-Tyynenmeren syvistä, kylmistä vesistä korjattu ja edistyneellä pakastusteknologialla käsitelty tuote tarjoaa puhtaan, kiinteän koostumuksen ja miedon, hieman makean maun, joka toimii kauniisti monenlaisissa kulinaarisissa sovelluksissa. Olitpa sitten kehittämässä huippuluokan ravintolamenuja, valmistamassa syötäviä kala- ja äyriäisruokia tai varastoimassa vähittäiskaupan pakastekaappeja, HongXiang-tuote tarjoaa yrityksesi vaatimat luotettavat suorituskyky- ja elintarviketurvallisuusstandardit. Tämä sarja sisältää tuotteita mmJättiläinen kalmarifileejne.
Jättikalmarifilee on puhdistettua, nahatonta ja luutonta lihaa, joka on leikattu Humboldt-kalmarin (Dosidicus gigas) vaipasta. Tämä on kaupallisesti korjattu pääjalkainen, jota tavataan runsaasti Etelä-Amerikan Tyynenmeren rannikolla. Toisin kuin pienemmät kalmarilajit, joita usein myydään kokonaisina putkina tai renkaina, Giant Squid tuottaa paksuja, tiheitä fileitä, jotka voivat saavuttaa vaikuttavan pituuden ja painon. Tämä tekee fileemuodosta erityisen houkuttelevan annosohjattujen kala- ja äyriäisruokien, lisäarvokäsittelyn ja proteiinipitoisen ruokalistan suunnittelussa. HongXiang valitsee vain korkealaatuiset vaipat poistamalla siivet, ihon ja sisäelimet, jotta saadaan yhtenäinen, käyttövalmis filee, joka vaatii vain vähän valmistelutyötä kaupallisissa keittiöissä.
HongXiang on palvellut maailmanlaajuisia pakastekala- ja äyriäismarkkinoita yli kahden vuosikymmenen ajan toimittaen jakelijoille, jälleenmyyjille ja monitoimikoneille Pohjois-Amerikassa, Euroopassa, Lähi-idässä ja Aasiassa. Giant Squid -fileeohjelmaamme hallinnoi hankintaasiantuntijoista, elintarviketeknikoista ja logistiikkakoordinaattoreista koostuva omistettu tiimi, joka työskentelee yhdessä varmistaakseen tuotteiden tasaisen laadun, luotettavan dokumentaation ja oikea-aikaisen toimituksen. Ylläpidämme pitkäaikaisia suhteita kalastusosuuskuntien ja jalostuskumppaneiden kanssa Perussa ja Kiinassa, jolloin voimme varmistaa parhaan raaka-aineen kilpailukykyiseen hintaan. Jokainen HongXiang-nimellä varustettu laatikko edustaa sitoutumistamme läpinäkyvyyteen, elintarviketurvallisuuteen ja asiakastyytyväisyyteen. Vientitiimimme on valmis tarjoamaan yksityiskohtaisia tuoteselosteita ja teknistä tukea, joka on räätälöity markkinoillesi.
