Luonnonvaraisesti pyydettyjen kalojen tukkumyynti irtotavaratilauksille

Hongxiangin toimittajan Stable Grade Frozen piikkimakrilli (tieteellinen nimi: Trachurus Japonicus) on erittäin kustannustehokas pelaginen kala- ja äyriäisruoka, jota käytetään laajalti purkitukseen, paistamiseen, grillaukseen ja teolliseen syväkäsittelyyn. Vakaalaatuisena kaupallisena laatuna siinä on tasainen koko, tasainen rasvapitoisuus, alhainen rikkoutumisaste ja tasainen erälaatu. Kaikki raaka-aineet on pyydetty luonnonvaraisesti korkealaatuisilta valtamerialueilta ja prosessoitu tiukalla matalan lämpötilan pakastustekniikalla, mikä varmistaa vakaan toimituksen ja luotettavan laadun maailmanlaajuisille tukku- ja elintarviketehtaille.

HongyeXiangin tehdas keskittyy Premium Frozen Espanjan makrillin jalostukseen. Se käyttää kehittynyttä IQF-pikapakastustekniikkaa ja täydellistä matalan lämpötilan prosessointia. Tuote lukitsee alkuperäisen tuoreen maun, pehmeän ja paksun lihan, jonka kalaisuus on alhainen. Kaikki tuotteet ovat tarkasti lajiteltuja täydellisen ulkonäön, ilman vaurioita tai epäpuhtauksia. Standardoidun hygienian hallinnan alaisena sillä on vakaa laatu, pitkä säilyvyys ja erinomainen syötävyys, ja se sopii täydellisesti maailmanlaajuisille catering-, vähittäiskaupan ja syvän elintarviketeollisuuden markkinoille.

Tuoreen käsittelyn intialaista makrillia toimittaa HongXiang. Premium-luokan A IQF koko pyöreä intialainen makrilli, jossa on useita kokoja ja säädettävä lasitus. Pakastetun merikalan suora tukkumyynti äyriäisten maahantuojille, jakelijoille ja catering-ostajille täydellä vientisertifikaatilla ja vakaalla toimituksella.

Hongxiangin korkealaatuinen Winter Frozen Pacific Saury Whole Round (Cololabis Saira) on vangittu talvikalastuskauden ruuhka-aikaan. Talvella pyydetyssä sauryssa on paksummat rasvakerrokset, rikkaampi kalaöljy ja ylivoimainen luonnollinen maku verrattuna tavallisiin kausisaaliisiin. Raaka-aineet jäätyvät nopeasti maalla luonnonvaraisen pyydystyksen jälkeen. Kokonainen jalostamaton muoto tarjoaa asiakkaille maksimaalisen joustavuuden grillaukseen, paistamiseen ja syväkäsittelyyn. Vakaa laatu, alhainen rikkoutuminen ja tasainen toimitus tukevat maailmanlaajuisia tukkumyyjiä, catering- ja kala- ja äyriäisjalostajia.

Frozen Yellowtail Whole Round jalostetaan HongXiangin tehtaalla, maahantuoja voi valita eri koon. Se pakastetaan heti sadonkorjuun jälkeen, jotta sen luonnollinen tuoreus, kiinteä rakenne ja täyteläinen maku säilyvät. Koko pyöreä (W/R) prosessointi säilyttää kalan alkuperäisessä muodossaan, joten se sopii erilaisiin kypsennystyyliin ja jatkokäsittelyyn.

Refined Processing Frozen Grey Mullet Gutted on esipuhdistettu pakastettu kala- ja äyriäisratkaisu, joka on suunniteltu ostajille, jotka arvostavat sekä mukavuutta että vakaata laatua. HongXiang Company Valitsee kaloja, jotka painavat yli 1 kg, jalostukseen Gray Mullet Perattu. Se säilyttää kokonaisen harmaan keltin luonnollisen ulkonäön samalla kun se poistaa sisäiset epäpuhtaudet jalostetulla käsittelyllä, mikä tekee siitä sopivan suoraan kypsennykseen, jatkokäsittelyyn tai vähittäismyyntipakkaukseen.