Tuotteet

Hongxiangin korkealaatuinen Winter Frozen Pacific Saury Whole Round (Cololabis Saira) on vangittu talvikalastuskauden ruuhka-aikaan. Talvella pyydetyssä sauryssa on paksummat rasvakerrokset, rikkaampi kalaöljy ja ylivoimainen luonnollinen maku verrattuna tavallisiin kausisaaliisiin. Raaka-aineet jäätyvät nopeasti maalla luonnonvaraisen pyydystyksen jälkeen. Kokonainen jalostamaton muoto tarjoaa asiakkaille maksimaalisen joustavuuden grillaukseen, paistamiseen ja syväkäsittelyyn. Vakaa laatu, alhainen rikkoutuminen ja tasainen toimitus tukevat maailmanlaajuisia tukkumyyjiä, catering- ja kala- ja äyriäisjalostajia.

Frozen Yellowtail Whole Round jalostetaan HongXiangin tehtaalla, maahantuoja voi valita eri koon. Se pakastetaan heti sadonkorjuun jälkeen, jotta sen luonnollinen tuoreus, kiinteä rakenne ja täyteläinen maku säilyvät. Koko pyöreä (W/R) prosessointi säilyttää kalan alkuperäisessä muodossaan, joten se sopii erilaisiin kypsennystyyliin ja jatkokäsittelyyn.

Refined Processing Frozen Grey Mullet Gutted on esipuhdistettu pakastettu kala- ja äyriäisratkaisu, joka on suunniteltu ostajille, jotka arvostavat sekä mukavuutta että vakaata laatua. HongXiang Company Valitsee kaloja, jotka painavat yli 1 kg, jalostukseen Gray Mullet Perattu. Se säilyttää kokonaisen harmaan keltin luonnollisen ulkonäön samalla kun se poistaa sisäiset epäpuhtaudet jalostetulla käsittelyllä, mikä tekee siitä sopivan suoraan kypsennykseen, jatkokäsittelyyn tai vähittäismyyntipakkaukseen.

Hongxiang High Quality Frozen Grey Mullet Whole Fish (Mugil cephalus) on luonnonvaraisesti pyydetty puhtaista rannikkovesistä. Harmaa keltti sisältää mureaa valkoista lihaa, kohtalaista rasvaa ja vähän lihaksenvälisiä luita, ja se on laajalti rakastettu maailmanlaajuisilla markkinoilla. Raaka kala lajitellaan tiukasti maassa, käsitellään täysin matalassa lämpötilassa ja pakastetaan nopeasti alkuperäisen valtameren maun lukitsemiseksi. Koko pyöreä harmaa kelttimme säilyttää täydellisen vartalon muodon alhaisella vauriotasolla. Soveltuu paistamiseen, höyrytykseen, hauduttamiseen ja syväprosessointiin, ihanteellinen catering-, supermarkettien ja kala- ja äyriäistuotteiden jakelijoille.